「たいめいけん」一時閉店、来春再オープンへ 茂出木シェフ「もっともっと愛してもらえるお店に」

「たいめいけん」一時閉店、
来春再オープンへ　
茂出木シェフ
「もっともっと愛してもらえるお店に」




「たいめいけん」茂出木浩司シェフ
（スポーツニッポン新聞社）



東京・日本橋の老舗洋食店
「たいめいけん」が、
19日の営業をもって
一時閉店となり、
シェフの茂出木浩司氏（53）が
同日、自身のブログで感謝を
つづった。

同店は1931年オープン。

都市開発のため年内に
取り壊しされることが決まっていた。

茂出木氏は
「本日で、お店が1度閉店と
なりました。

来年の春、日本橋室町で
場所を改め再オープン致します」
とコメントし、

「今までたいめいけんを
愛してご来店いただいたた
皆様本当にありがとうございました」
と感謝を記した。

また、
「新店舗ではお客様に
もっともっと愛してもらえる
お店になるよう精進して
参りますので、
どうか再オープンの日まで
期待してお待ちください！」
ともつづった。

最終日にはテレビ東京の取材が入り、
茂出木氏は店内に置いた説明文と
ディスプレーの写真も掲載。

「カメラを持ったスタッフが
お客様にお話をお
聞きするかもしれません。

そんな際は、どうか
『たいめいけん』での
思い出を利かせてやってください」
と、来店客に呼びかけていた。

茂出木氏は同店の3代目シェフで、
真っ黒に日焼けした肌と明るい
キャラクターでテレビ番組にも出演。

今年8月には初期の肺腺がんを
患っていることを公表していた。



スポニチアネックス 10/20(火) 11:59配信

最終更新:10/20(火) 16:31


https://news.yahoo.co.jp/articles/ce06b81696278cc2928496f88a7a240b8c9d5bf7

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